OSPITI CiBARI 2023 List

Prof. ALFREDO MARASCIUOLO

Chief Panel di UniBa riconosciuto dal MIPAAF

LAURA RIZZO

Giornalista, critico musicale e food artist.

Prof. MAURO NISO

Associato di Chimica Farmaceutica, Food Blogger “La cucina di Mauro”

Excutive Chef ANTONELLA MONTANARO

Executive Chef Tipica Puglia

Dott.ssa ROBERTA POSITANO

Avvocatessa

Dott.ssa LOREDANA LORUSSO

Biologa presso il Dipartimento DiBrain del Policlinico di Bari

Dott.ssa SILVIA DE LUCA

Counselor

Dott. DANIELE DI FRONZO

Cultore di gastronomia, event manager in Italia e nel mondo.
CEO NMG.it, ideatore format “C’è un medico in Cucina e fonder Tipica Puglia".

CHEF ANTONIO BUFI

Consulente presso il ristorante “La Locanda di Federico” in Bari e il ristorante “La Gattabuia” in Matera

Prof. DANIELE GIANCANE

Direttore della rivista: “La Vallisa”