HEADLINE
1a GIORNATA - lunedì 28 ottobre 2024
SPAZIO MURAT - Bari
Ore 15.00
GIORNATA INAUGURALE
INTERVENTI E RELATORI
Moderatore: M. Ferrazzoli
Ore 15.00 - 18.00: SALUTI DELLE AUTORITÀ
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On. M. Gemmato, Sottosegretario alla Salute
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Prof. S. Bronzini, Rettore UNIBA
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Dott. D. Pentassuglia, Ass.re all'Agricoltura Regione Puglia
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Dott. V. Leccese, Sindaco Bari
Talk: LA SALUTE È UNA RICETTA SENZA TEMPO
Con la partecipazione di
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C. POSTIGLIONE, Campionessa mondiale SUP
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RELATRICE SCIENTIFICA (DA DEFINIRE)
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L. DELLA GUARDIA
PRESENTAZIONE DELL'EVENTO
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Prof.ssa F. Corbo, Coordinatrice Centro Cibo in salute UNIBA
Ore 19.00: EVENTO DI MUSICA E TEATRO
CONVIVIALITY
Ottavia Fusco Squitieri, Al pianoforte
2a GIORNATA - martedì 29 ottobre 2024
SPAZIO MURAT - Bari
Ore 8.00 - 14.30
LONGEVI SI NASCE?
Sana longevità e salute
PROGRAMMA
Ore 8.00 Registrazione dei partecipanti
Ore 8.30 - 9.00 Apertura dei lavori
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Dott.ssa E. Tarsitano, FNOB
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Prof.ssa Nicoletta Guaragnella, Docente UNIBA
Ore 9.00 - 10.00 Saluti Istituzionali
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Sen. V. D’Anna, Presidente della Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (FNOB)
Moderatrice: M. G. Lombardi, giornalista RAI
RELAZIONI
Ore 10.00 - 10.30 - Longevità in salute, il punto di vista del biologo nutrizionista
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Dott.ssa L. Galletti, Coordinatrice Coordinamento Nazionale Biologi Nutrizionisti (CNBN) FNOB
Ore 10.30 - 11.00 - Longevità in salute, il punto di vista del medico internista
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Prof. C. Sabbà, Dipartimento Interdisciplinare di Medicina, UNIBA
Ore 11.00 - 11.30 - Nutraceutica per una longevità in salute
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Prof. G. Scapagnini, Vicepresidente Società Italiana di Nutraceutica (Sinut), Università del Molise
Ore 11.30 - 12.00 - Pausa
Ore 12.00 - 12.30 - Donne e longevità in salute: quanto è importante la nutrizione
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Dott.ssa V. Galiazzo, Coordinatrice Commissione Nutrizione dell’Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata
Ore 12.30 - 13.00 - Longevità e modelli di alimentazione sostenibile
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Dott. L. Muzzioli, Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università degli Studi la Sapienza di Roma
Ore 13.00 - 13.30 - Discussione guidata sugli argomenti trattati
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Dott.sse Elvira Tarsitano, Carla Cimmino, Biologhe, delegate agli eventi ed alla Formazione FNOB
Ore 13.30 - 14.30 - Test Ecm
Ore 15.00 - 18.00
MAMMA CHE MANGI?
Sana alimentazione in gravidanza
PROGRAMMA
Ore 15.00 - 15.30 Saluti Istituzionali
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Dott. F. Premuti, Presidente Konsumer Italia
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Dott. S. Caroli, Presidente Associazione Frantoiani di Puglia
Moderatrici: M. G. Lombardi, giornalista RAI - Prof.ssa M. L. Clodoveo, docente UNIBA
RELAZIONI
Ore 15.30 - 16.00 - Microbiota dell’apparato riproduttivo, procreazione e salute del nascituro
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Prof. G. Calamita, Dipartimento di Biotecnologie, biologia e ambiente UNIBA
Ore 16.00 - 16.30 - Epigenetica e gravidanza
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Dott.ssa M. Cariello, Dipartimento Interdisciplinare di Medicina (UNIBA)
Ore 16.30 - 17.00 - Epigenetica e gravidanza
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Dott.ssa A. Guigoni, Giornalista
Ore 17.00 - 17.30 - Nutrizione per la vita: viaggio dal preconcepimento alla gravidanza
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Dott.ssa M. Barnaba, Biologa nutrizionista
Ore 17.30 - 18.00 - Alimentazione e gravidanza: il punto di vista del ginecologo
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Prof. E. Cicinelli, Dipartimento di Scienze biomediche e oncologia umana UNIBA
3a GIORNATA - mercoledì 30 ottobre 2024
SPAZIO MURAT - Bari
Ore 9.00 - 13.00
TUTTA ENERGIA?
Sana alimentazione e integrazione nello sportivo
PROGRAMMA
Ore 9.00 - 9.30 Saluti Istituzionali
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Dott. L. D’Ambrosio Lettieri, Presidente Consulta degli Ordini professionali dei Farmacisti Puglia
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Dott. P. Ricci, Presidente Ordine dei Giornalisti Puglia
Moderatori: M. G. Lombardi, giornalista RAI - Prof. M. Niso, Docente UNIBA
RELAZIONI
Ore 9.30 - 10.00 - Integratori e sport
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Dott. F. Settembrini, Presidente Ordine dei Farmacisti Taranto
Ore 10.00 - 10.30 - Il consiglio del farmacista
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Dott.ssa. L. Laricchia, Farmacista
Ore 10.30 - 11.00 - Alimentazione iperproteica e novel food
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Prof.ssa. C. dell'Asta, Docente Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco Università di Parma
Ore 11.00 - 11.30 - Alimenti e integratori: indagine conoscitiva sulle abitudini degli sportivi
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Dott. A. Troisi, CEO Troisi Ricerche
Ore 11.30 - 12.00 - Pausa
Ore 12.00 - 12.30 - Alimentazione e sport nell’antichità
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Dott. G. Mazzarino, Giornalista
Ore 12.30 - 13.00 - Bari e lo sport: formazione e volontariato
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Dott. A. Prezioso, Presidente CUS -Bari
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Dott. G. Cascella, Medico
Ore 14,30 - 18.30
LA FRASE D'AMORE PIÙ VERA: HAI MANGIATO?
Sana alimentazione nei primi 1000 giorni
PROGRAMMA
RELAZIONI
Ore 14.30 - 15.00 Saluti Istituzionali
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Dott.ssa A. M. Ferretti, Presidente Municipio I Comune di Bari
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Prof. P. Guaranella, Presidente Accademia Belle Arti di Bari
Moderatrici: M. G. Lombardi, giornalista RAI - Prof.ssa G. Tamma, Docente UNIBA
Ore 15.00 - 15.30 - Alimentazione in età pediatrica: il punto di vista del pediatra
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Prof. R. Francavilla, Dipartimento Interdisciplinare di Medicina UNIBA
Ore 15.30 - 16.00 - Premio e ricatto
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Dott. G. Ferlisi, Psicologo
Ore 16.30 - 17.00 - L’alimentazione nella fascia 0-3: le linee guida OMS/UNICEF
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Dott.ssa. S. Solari, Responsabile del Programma “Insieme per l'allattamento” - Comitato Italiano per l’UNICEF Fondazione ETS
Ore 17.00 - 17.30 - Sicurezza alimentare nei baby food - Legislazione
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Da definire, Ministero della salute
Ore 17.30 - 18.00 - Diete estreme e salute nei bambini
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Dott. F. di Todaro, Giornalista
Conclusioni
29/30 ottobre 2024
Ex Mercato del Pesce - Bari
Piano Strada
29 ottobre 2024
Ore 9.00 - 17.30 - COMPETIZIONE CULINARIA
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C'è uno sportivo in cucina - gara gastronomica
30 ottobre 2024
Ore 9.00 - 14.00 - COMPETIZIONE CULINARIA
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C'è un bimbo in cucina - gara gastronomica
CORNER piano strada
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UN ROBOT PER AMICO A cura di ricercatori UNIBA
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MOSTRE FOTOGRAFICHE
CiBARI
VILLAGE
Piazza del Ferarrese
28/29/30 ottobre 2024
Ore 9.00/24.00
STAND GASTRONOMICI
ESIBIZIONI DI DANZA SPORTIVA & MUSICA